Nos abricots sont doux comme du coton et doux comme du beurre.

Nous manipulons nos abricots comme nous manipulons tous nos fruits secs, avec prudence et savoir-faire. Les abricots sont séchés après la première semaine de la saison de récolte, garantissant ainsi qu’ils sont mûrs pour la transformation.

Pendant le traitement des abricots, ils subissent un lavage et un nettoyage en profondeur. Après le processus de rinçage, les abricots sont séchés et triés par taille, qualité et hydratation.